1. Leitão Com o arranque da primavera, é tempo de celebrar no prato o rei das carnes sacrificiais. O crítico Fernando Melo traça um mapa do tesouro, com 29 moradas onde o leitão é preparado com toda a reverência que lhe é devida. Na Bairrada, em Negrais, em Boa Vista (Leiria), mas também em Lisboa e Porto. E ainda acrescenta uma dúzia de vinhos que lhe fazem ótima companhia. 2. As oficinas de Lisboa Por iniciativa de um ateliê de arquitetos, nasceu a Rede de Artes e Ofícios, um diretório de oficinas e ateliês abertos ao público que teimam em […]
A Evasões de 6 de abril, gratuita à sexta com o DN e JN
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