Receita do chef Bertílio Gomes Lulas do Anzol com camarão, funcho e tomate assado (4 pessoas) Ingredientes: . 800 g de lula grande do anzol . 8 camarões . q.b. de sal marinho . 4 bolbos de funcho . 200 g de tomate-cereja . q.b. de rebentos de coentro . 1 dl de azeite virgem extra . 1 limão . q.b. flor de sal . ½ dl de caldo de galinha . 1 dente de alho Preparação: Cortar o funcho em cubos, estufar num pouco de azeite e juntar o caldo de galinha, temperar, deixar cozer com o tacho tapado. […]
A receita com lulas do anzol do chef Bertílio Gomes
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