Já não é de estranhar ver Alexandre Silva abrir as portas do LOCO a outros chefs e cozinheiros para criar pratos e momentos especiais. No ano passado Dominique Crenn, Diego Guerrero e Daniel Burns foram alguns dos convidados do chef, mas em 2018 não são de esperar tantos nomes. «Decidimos que este ano queríamos fazer só um jantar, mas teria que ser com uma figura que tivesse uma grande influência para mim e para a cozinha mundial», explica Alexandre Silva em comunicado, «Sendo o Albert um criativo por natureza, com um percurso notável, foi uma escolha óbvia», conclui. O jantar […]
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