Almôndegas vegan de feijão e arroz Ingredientes: 1 chávena de feijão branco cozido 2/3 chávena arroz cozido 1 chávena de grelos cozidos 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sopa de cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de pimento vermelho picado Preparação: Pré-aquecer o forno a 190 graus. Colocar azeite num wok juntamente com a cebola, o alho e o pimento. Quando o preparado estiver quente, juntar os grelos (já cozidos e muito bem escorridos) e depois de cozinharem por breves minutos, reserve até arrefecer. De seguida, deve processar o feijão, até formar […]
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