Os chefs José Avillez (Belcanto, Lisboa) e Henrique Sá Pessoa (Alma, Lisboa), e o austríaco Hans Neuner (Ocean, Algarve), todos com duas estrelas Michelin, estão nomeados para o prémio The Best Chef, que vai na sua quarta edição. A distinção, que será entregue em setembro, em Roterdão, nos Países Baixos, foi criada pelo italiano Cristian Gadau e pela empresa TBC MediaCorp, e dá destaque ao cozinheiro, em detrimento do restaurante. No total, contam-se 100 nomeados, sendo que a grande parte dos candidatos são de França, Espanha, Estados Unidos, Brasil, Países Baixos e Reino Unido. Segundo o site The Best Chef […]
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