Royal | Penafiel Famosa no Vale do Sousa O Royal, em Penafiel, existe desde 1984 e está há pouco mais de uma década a cargo de Fernando Moreira. “A casa é conhecida pela francesinha desde a nascença”, refere o proprietário, que antes foi cliente. Não sabe dizer como foi ali parar a sanduíche com origem no Porto, mas garante que a maior parte da clientela vem de fora, sobretudo do Vale do Sousa, onde o estabelecimento tem especial fama. Quando tomou as rédeas do negócio, Fernando aligeirou o molho, para ser adequado a todos, incluindo crianças. Picante, agora, só a […]
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