Ingredientes para os hambúrgueres de camarão (10 unidades): – 500g de miolo de camarão – 75g de caril – 20g de gengibre – 10g de alho – 15g de coentros – Sumo de 1 lima – 1 ovo – 75g de pão ralado Preparação dos hambúrgueres: – Cortar 250g de camarão, cada um em 4/5 bocados e reserve. Colocar os restantes ingredientes, incluindo o restante camarão numa trituradora. Juntar a pasta ao camarão aos bocados. Moldar em pequenos hambúrgueres. Ingredientes para a maionese: – 350g de óleo – 1 ovo – 20g de sumo de lima – 15g de gengibre […]
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