Ingredientes – 40 gramas de agrião – 40 gramas de rúcula – 1 mini alface coração – 1 nectarina – 1 mozarela – 10 gramas de cebola frita – 5 gramas de sementes de sésamo brancas tostadas – lascas de parmesão Vinagrete de limão, mel e mostarda Ingredientes – 1 shot de azeite – 1/2 shot de sumo de limão – 1 colher de sobremesa de mel – 1 colher de chá de mostarda – sal fino e pimenta preta a gosto Preparação Colocar todos os ingredientes num copo e triturar com ajuda da varinha mágica. Montagem da salada Numa […]
Chefs em casa: a salada verde de mozarela e nectarina de Nuno Bandeira de Lima
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