Esparregado de espinafres – 1 molhe espinafres de sopa – 2 colheres de farinha – 100 ml de leite – 3 dentes de alho – noz-moscada q.b. – sal – pimenta preta Preparação Lavar e escolher as folhas de espinafres. Escorrer. Num tacho suar metade do alho em azeite e adicionar os espinafres, temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Cozinhar até ficarem macios. Polvilhar a farinha diretamente nos espinafres. Mexer com a colher de pau e ir adicionando o leite lentamente até totalmente absorvido. Retificar os temperos se necessário. Servir. Arroz de açafrão – 200 gramas de arroz agulha – […]
Leia mais em www.evasoes.pt
