Ingredientes – fatias de pão-de-ló seco – 200 ml de leite – 200 ml de natas – 4 gemas – casca de laranja e limão Preparação Misturar as natas com o leite, as cascas e as natas. Misturar bem. Demolhar as fatias de pão-de-ló no aparelho anterior gentilmente até sentir que estão suficientemente hidratadas. Estender as fatias num tabuleiro e levar ao congelador durante 30 minutos. Virá-las ao final dos primeiros 15 minutos. Em lume médio derreter manteiga q.b., assim que começar a borbulhar fritar as fatias até ficarem douradas. Opcional: polvilhar o exterior das rabanadas com açúcar granulado e […]
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