Atum marinado da peixaria da esquina (10 pessoas) Ingredientes Lombo de atum 1,2 kg Manga madura 1 unidade Gengibre picado 1 c/ sopa Limão degomado 2 unidades Sumo de limão 2dl Cebolinho picado 1 c/sopa Poejos em folha ou manjericão 1 c/sopa Azeite virgem extra 2 dl Flor de sal 1 c/chá Sementes de sésamo q.b Piri piri q.b Preparação Cortar o atum e a manga em cubos, colocar o limão e o gengibre num recipiente e sobrepor o atum e a manga. Adicionar o cebolinho, o azeite, o sal, o sumo de limão e envolver todos os ingredientes. Finalizar […]
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