Filha de pais indianos, mas criada em Hong Kong e noutras partes do mundo (inclusive São Paulo), Aparna Aurora chegou a Berlim para trabalhar em moda, mas o seu entusiasmo pela indústria foi esfriando até ao ponto de dizer «basta». Já a sua paixão pela cozinha nunca abrandou, pelo que o marido a incentivou a abrir, em 2014, o primeiro Chutnify, na capital alemã. Hoje, são dois, nos bairros fervilhantes de Prenzlauer Berg e Neukölln. Aparna, que durante os primeiros tempos assumiu a tarefa de cozinhar, não esconde que muito do sucesso se deveu ao facto de ter trazido para […]
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