AURÉLIA DE SOUSA de Ruben Nito (Digby bar) O Digby é bar-restaurante do Hotel Torel Avantgarde, dedicado a homenagear a arte e os artistas de que fizeram parte da vanguarda da sua geração. Entre os oito cocktails de assinatura da carta do bar, o bartender Ruben Nito sugere o Aurélia de Soura, dedicado à singular pintora portuense Aurélia de Sousa, que viveu em finais do século XIX e inícios do XX. Os morangos e o manjericão condizem com a época e os quadros da pintora também, que se dedicou a retratar a vida doméstica e familiar. Aurélia de Sousa Ingredientes: […]
Cocktails para fazer em casa: frescura com vinho do Porto
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