O Señor Hernandez abriu há praticamente um ano, num edifício de dois andares que funcionava como escritório. Rui Costa, a filha Joana e o namorado desta, Nuno Correia, fizeram do espaço restaurante e encheram-no de cor, com várias referências ao México: caveiras pintadas, chapéus de abas largas e caixas decorativas de criação própria, a lembrar a arte popular daquele país. É que Rui, conhecido como chef Atum, além de designer, foi professor e um dos fundadores da ARCA, escola de artes de Coimbra. E já em 1998 tinha inaugurado, do outro lado da rua, o mexicano Azucar com Chocolate, entretanto […]
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