PATANISCAS DE FRANGO Ingredientes: Frango assado desfiado (equivalente a dois peitos) 20 g de salsa 22 cl de cerveja (uma mini) 100 gr de farinha 2 ovos Preparação: Num robô de cozinha, colocar o frango desfiado e a salsa. Triture tudo muito bem, acrescentar a cerveja, a farinha e os ovos batidos. Misturar bem e analisar a consistência. Se for necessário mais líquido, adicionar mais cerveja; se precisar de ficar mais espesso, adicionar mais farinha. Com uma colher de sopa, fazer bolinhos e fritar numa frigideira com azeite bem quente. Servir com arroz branco e salada. ARROZ DE PATO […]
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