Ao Rio de Janeiro, no Carvalhido, vai gente da Maia, de Gaia e até de Santa Maria da Feira. De outras paragens também, e a razão está no molho. «Os clientes dizem que não se come molho igual a este», conta Jorge. «A gente come e sente-se bem.» Curiosamente, foi a troca de impressões com os consumidores que levou à receita atual, com década e meia de existência. «Com a ajuda dos clientes é que fui modificando o molho até ao ponto em que está hoje», explica o responsável pelo espaço. «O meu molho, inicialmente, não era este. Fui eliminando […]
É aqui que se «come a melhor francesinha do Porto»
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