Comida e literatura, é desta combinação que vive a partir de agora o novo Book no lugar da anterior Cantina da Estrela. Na sala, redecorada, há livros em cima dos móveis e na zona de sofás onde se pode aguardar a refeição e pôr a leitura em dia, desde que com alguma delicadeza – o mais antigo da biblioteca do hotel é do século XVIII e já se desfaz nas mãos. O novo capítulo escreve-se na carta renovada pelo chef Diogo Conde, que chegou ao restaurante em abril depois de ter passado pelo Hotel Quinta da Marinha e pelo Pestana […]

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