Quando se fala nelas, o primeiro instinto é pensar-se em Itália, mas assim que se entra na Mabiche, a nova pizaria de Arroios, o sotaque francês não deixa margem para dúvidas. Aqui, as pizas são baseadas nas que se fabricam hoje em Marselha, a cidade do sul de França para onde italianos levaram a sua piza no período das guerras mundiais. Adeila De La Foata nasceu nessa região e traz agora para a capital os sabores que experienciou na infância e adolescência. O seu braço é o marido, Numa. Ela tem 35 anos e deixou um trabalho na comunicação de […]
Et voilá! Há pizas francesas em Lisboa
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