Qual é o público da mercearia Maria Granel? Estamos em dois bairros tradicionais de Lisboa, Alvalade e Campo de Ourique, e temos um público transgeracional. Tanto entram na loja pessoas mais velhas que vêm pelo fator nostálgico, pela viagem pelos aromas do café e dos cartuchos – muita gente tem essa memória olfativa, é muito bonito. Depois temos fregueses mais jovens. Mas quem mais nos procura são sobretudo mulheres entre os 25 e os 40 anos. Também temos, ao fim de semana, muitas famílias. Como chegou até à loja? Nós estudamos muito bem o mercado durante dois anos e detetamos […]
Eunice Maia: “A cultura contra o desperdício é o nosso legado”
Publicidade • Continue a leitura a seguir