Pertencem ao distrito de Vila Real os maciços graníticos de transição que no Norte confinam a imensa ilha de xisto que é o vale vinhateiro do Douro. Marcado pela ambição e consequente obsessão pelo rendimento alcoólico dos vinhedos, foi mal aconselhado o Marquês de Pombal quando delimitou o território apenas pelo chão que produzia as uvas mais copiosas do país. Polpas ricas em açúcar davam ouro líquido autêntico, com um rendimento que nenhum outro vinho permitia, para mais de fama mundial: o vinho do Porto. Acontece que Vidago, onde jazem vibrantes os maciços graníticos que tão bem caracterizam Trás-os-Montes, vem […]
Histórias de vinho: um chão que ainda dá grandes uvas
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