Receitas coloridas, inspiradas na gastronomia do Mundo e fáceis de preparar, usando pouco mais de cinco ingredientes básicos e acessíveis, são a proposta da autora e food stylist inglesa Denise Smart neste “É vegan, é fácil”. Antes de lançar as receitas, o livro apresenta notas sobre ingredientes, equipamento de cozinha e nutrição, úteis para quem se está a aventurar pela primeira vez na alimentação de base vegetal. Sempre acompanhadas de fotografias apelativas e indicações nutricionais, as criações de Denise estão divididas em três grupos. O primeiro, “pequeno-almoço e brunch”, apresenta receitas de smoothies, panquecas e pão de banana, enquanto na […]
Livros: há um novo guia para cozinhar vegan
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