Foi num desses edifícios de traço medieval da rua Egas Moniz, desenhada nas costas da antiga muralha da cidade, que Fernando Salgado e a mulher, Camila, instauraram a sua República do Polvo. O nome deixa adivinhar o que vai para a mesa daquele restaurante de decoração singela, ao estilo mediterrâneo, com peças ligadas ao mar e à pesca, como barcos, redes e nós, e uma agradável vista para a Alameda de São Dâmaso. E a história do casal ajuda a explicar a razão. Fernando é natural do Rio de Janeiro, mas a família é original da Galiza, por isso, as […]

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