O chef setubalense Luís Barradas guarda ambiciosos planos para desenvolver a gastronomia do Okah, e enquanto não implementa as novidades, vai criando novos menus executivos, disponíveis de segunda a sexta-feira aos almoços. Incluem couvert, entrada, prato, sobremesa, água, bebida e café com um cone de coco e custam 15,90 euros por pessoa. Esta é uma das formas que o restaurante encontrou para dinamizar o movimento de clientes no horário dos almoços, ao mesmo tempo que os familiariza com o trabalho de Luís Barradas, um dos melhores chefs do país a trabalhar com peixe fresco. É esse, aliás, o denominador comum […]
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