Ir comer fora é um dos grandes prazeres da vida. Isto, claro, com boa companhia, com boa comida e com boa bebida. Ir jantar a um restaurante, seja com família seja com amigos, é um daqueles momentos impagáveis de satisfação. Quando nos disponibilizamos ir a algum lado propositadamente para estar com outras pessoas isso é por si só um ato de amor. É também um ato cultural, de civilização. Há um ritual próprio numa ida a um restaurante, que faz de nós seres humanos. É um momento especial. Seja numa tasquinha de esquina seja num estrela Michelin. E isso basta. […]

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