América do Norte, América Central, Europa, África, Ásia e Oceania são as seis regiões do mundo que inspiraram o chef João Macedo e o barman Diogo Simões a criar os novos cocktails da carta de bar da Mundet Factory, no Seixal. Cada cocktail leva ingredientes caraterísticos ou associados a uma região. O American Dream, por exemplo, leva whisky Bourbon, enquanto o Cartel de los Muertos é feito com xarope de jalapenho e uma mistura de tequila e mezcal. Já o cocktail inspirado em África leva “canelas, banana, especiarias e rum” na componente alcoólica, explicou Diogo Simões, que desenvolve há seis […]
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