Seis chefs, doze mãos. Será esta a matemática do jantar especial que o Basilii, o restaurante do Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, Alentejo, fará este sábado, com um jantar que pretende não só assinalar os cinco anos da liderança de Filipe Ramalho à frente da cozinha de autor desta espaço, como também quer celebrar os produtos regionais e os sabores alentejanos. Para este sábado, 23, o jovem chef convidou cinco chefs que contribuíram para o seu percurso na restauração, ao longo destes anos. São eles João Pinto, também do Basilii, Gonçalo Queiroz, do Origens, em Évora, Michele Marques […]
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