André Carvalho, chef do Conceitus, restaurante da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, tem uma paixão por sobremesas, que harmoniza sempre com vinhos da casa. “Esta torta de laranja é uma receita que faço muitas vezes no restaurante onde privilegiamos sempre os produtos da quinta, neste caso as laranjas e as amêndoas. É uma receita muito simples de fazer em casa, e muito adequada à Páscoa, quando as calorias extra sabem melhor. As crianças também adoram porque podem facilmente ir para a cozinha ajudar”, explica o chef. Torta de laranja e amêndoa Ingredientes: 6 ovos 6 […]
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