A food truck que Rui e Sofia põem a correr festivais e outros eventos, com marcações já para o mês que vem, é uma carrinha de 1989 transformada pelos próprios. Dificilmente encontrariam melhor lugar para abrir um espaço físico, pois, do que a Garagem Central, uma casa para adeptos das duas rodas (e não só), que presta vários serviços. Além de loja, tem oficina, barbearia, cabeleireiro, estúdio de tatuagens e, desde novembro passado, refeições ligeiras vegetarianas, a cargo do Pé na Horta. A ementa disponível na Garagem Central é 100% vegetariana, explica Rui Rocha, que ali serve, diariamente, pratos variáveis, […]
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