Valorizar a produção de queijos açorianos, provar do que melhor se tem feito um pouco por todo o arquipélago, antecipar tendências de mercado e avaliar o estado atual do mesmo. Pelo segundo ano, o Azorean Cheese Fest está de regresso, numa iniciativa que se realiza esta semana, a 7 e 8 de fevereiro, em Angra do Heroísmo, na Ilha Terceira. A iniciativa, organizada pela Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo, contará com a presença de cerca de uma dezena de produtores de queijos de várias ilhas dos Açores, como a Terceira, a Graciosa, São Jorge, Pico, Faial e São […]
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