Por estes dias, não falta disponibilidade para recriar alguns dos pratos de conforto mexicanos do Sicario, que não cinge a sua carta aos habituais tacos e tequilas. Sopa de camarão chipotle (4 porções) Ingredientes 700 gr camarão 50 ml azeite 40 gr cebola 40 gr alho francês 40 gr cenoura 10 gr aipo rama 5 gr alho em pó 600 gr tomate cortado aos cubos 5 gr de coentros 50 gr chile chipotle Sal q.b. Pimenta preta q.b. Tiras de milho fritas Preparação Descascar o camarão, tendo o cuidado de reservar as cascas e as cabeças. Num tacho com 500 […]
Receita mexicana: a sopa de camarão chipotle do Sicario
Publicidade • Continue a leitura a seguir