Casar boas carnes com bons vinhos é aquilo a que propõe o restaurante Coreto, instalado na Quinta da Boa Vista, na Maia, com os jantares vínicos “Como uva e carne”. O primeiro acontece já este domingo, dia 2 de fevereiro, e há lugar apenas para 20 participantes. O restaurante que aposta na carne maturada – cujo processo é feito numa das maiores salas para o efeito do país -, vai apresentar um menu exclusivo, com pratos de diversas carnes, cozinhadas com fogo e brasa. O winemaker convidado para esta primeira edição é o produtor Márcio Lopes, que lançou os projetos […]
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