Rui Paula é o vencedor do prémio Chef do Ano, da edição de 2020, do guia Boa Cama Boa Mesa, sucedendo, desta forma, ao austríaco Hans Neuner, chef executivo do restaurante Ocean, do resort Vila Vita Parc, no Algarve. O chef portuense é responsável pela cozinha do biestrelado Michelin Casa de Chá da Boa Nova, em Matosinhos, – que foi galardoado com o prémio Garfo de Platina – e coproprietário dos espaços DOC, no Douro, e DOP, no Porto, que está a celebrar este mês 10 anos de abertura. Porto: dez anos de DOP, guardião dos sabores que todos temos […]
Rui Paula é o Chef do Ano do guia Boa Cama Boa Mesa
Publicidade • Continue a leitura a seguir