As janelas panorâmicas criam uma ligação íntima com a Serra da Estrela. No conforto do restaurante – conferido pela lareira e pelas centenas de estrelas em burel penduradas no teto – é impossível ignorar que se está a muitos metros de altura. Com neve ou com sol, a paisagem é uma boa companhia para se experimentar os pratos que saem da cozinha liderada por Manuel Figueira. Croquetes de cozido à Beirã, sopa de castanhas, ensopado de borrego, carne de alguidar com arroz de míscaros e paiola, empadão de javali, cabrito e bacalhau gratinado são algumas das sugestões da carta nesta […]
Leia mais em www.evasoes.pt
