O único Vogue Café de Portugal continua a alegrar-nos os dias à distância, ao mostrar como reproduzir, no lar, algumas das suas propostas mais badaladas. Os ovos benedict já são um clássico. Ovos benedict à la Vogue Café Porto Ingredientes Pão alentejano Ovos Fatias de bacon Abacate Cebola roxa Cebolinho Pimento vermelho Pimenta Limão Coentros Sal Preparação dos ovos: Água temperada com vinagre e sal Deixar levantar fervura e selecionar o lume no mínimo Colocar os ovos na água durante 3 minutos Preparação do molho holandês: (3 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; sal, pimenta qb; sumo de limão […]
Leia mais em www.evasoes.pt
