No verão de 2016, dois amigos alemães viajaram de Colónia até Lisboa, de férias. Esta poderia ser uma história como tantas outras. Mas tivessem Brian Burbiel e Philipp Wernze, de 29 e 28 anos, regressado a Portugal e por cá terem ficado, apostando na abertura de um novo restaurante. No Sopa no Pão, diversas sopas e pratos com influência de várias partes do mundo são servidos dentro de «taças» de pão, que se podem – e devem – comer no final. «Há ano e meio estávamos em Portugal, na praia, e tivemos esta ideia de juntar a sopa e o […]
Sopa no Pão: aqui come-se tudo, da refeição à taça
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