Não estava à espera de ver “bolo de chocolate” associado à perda de peso, certo? A verdade é que num estudo realizado na Universidade de Tel Aviv, em Israel, as pessoas obesas e não diabéticas que comeram bolo de chocolate ao pequeno-almoço perderam mais peso. Contudo, as fatias devem ser incluídas como parte de um pequeno-almoço onde as proteínas e os hidratos de carbono de baixo índice glicémico entram. Quando chegaram ao fim do estudo feito, as pessoas que tinham ingerido o bolo perderam mais 18 quilos do que o outro grupo. Uma das explicações é que ao satisfazer a …