Para fazer o Flexbus, a Alegro Coffee pediu ajuda à Timeless Travel Trailers, que também construiu a “rulote da vodka”. A carroçaria vem de um autocarro FLXible de 1951, montada sobre o chassis ampliado de um camião Freightliner de 2013. Com o metro extra de comprimento, foi possível instalar o gerador elétrico que fornece energia à máquina de café, frigorífico, iluminação e som ambiente. O balcão e gavetas são metálicos, os frigoríficos estão montados debaixo do balcão, enquanto o mobiliário interior e o balcão exterior, feitos de madeira, foram reciclados de outro estabelecimento comercial. O autocarro foi desenhado para estarem duas pessoas a trabalhar ao mesmo tempo, e o balcão exterior permite-lhe beber o café ao ar livre, sem precisar de procurar um lugar para se sentar.
A Allegro Coffee está a tentar fazer o melhor café do mundo desde 1977, quando abriu a sua primeira casa no Colorado. Nos anos 90, a empresa expandiu para ocupar o território nacional dos Estados Unidos, através de uma parceria com a cadeia de supermercados Whole Foods. O autocarro surgiu como oportunidade para mostrar a sua marca em várias cidades, mas também tem outro aspeto prático, pois ensina aos seus empregados na Whole Foods tudo o que precisa de saber para servir o melhor café do mundo.
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