O chef basco Martín Berasategui superou hoje o seu próprio recorde, alcançando as 12 estrelas Michelin, com a conquista de duas novas estrelas no Guia Espanha e Portugal 2020, que atribuiu o galardão máximo a um restaurante na Cantábria. O chef conquistou, na edição do próximo ano do guia ibérico, uma estrela (‘uma cozinha de grande nível, compensa parar’) para o seu primeiro restaurante em Portugal, «Fifty Seconds by Martín Berasategui» (Lisboa), com o chefe executivo Filipe Carvalho, e também para o «Ola Martín Berasategui» (Bilbao), foi hoje anunciado numa cerimónia em Sevilha, Espanha. Distinções que se juntam às três […]
Chef basco bate o seu próprio recorde com 12 estrelas do Guia Michelin
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