Categoria Evasões

Crónica de Ana Luísa Santos: Pequenos gestos

Por vezes, dou por mim a reparar que num Mundo sobrecarregado – de marcas, de informação, de filmes e séries, de viagens por fazer, de restaurantes por experimentar – alguns dos momentos que acabo por levar comigo são os mais…

Bragança: abre hoje a época do butelo com casulas

Começa hoje em Bragança a Semana Gastronómica do Butelo e das Casulas, com 33 restaurantes do concelho a privilegiarem esta especialidade transmontana nas suas cartas. Estes dias funcionam como aquecimento para o festival que começa de hoje a uma semana,…

Porto: a nova carta do Almeja leva-nos a viajar

É sabido que o chef João Cura fez parte do seu percurso profissional em Espanha, onde trabalhou em restaurantes com estrela Michelin (Dos Cielos, Monvinic, Cinc Sentitis), até que regressou a Portugal para abrir, no Porto, o seu Almeja, restaurante…

Attrevidu: Neste restaurante em Famalicão tudo salta à vista

Depois de uma steakhouse irreverente, capaz de deixar qualquer amante de carne rendido ao prato, Diogo Brito lançou-se numa nova aventura culinária, que também não deixa ninguém indiferente. “Queria reinventar o tradicional snack-bar, mas com uma apresentação diferente, e onde…