Categoria Evasões

Quer ser repórter da Evasões na sua terra?

Tem restaurantes, bares ou pastelarias preferidas? Tem no seu concelho uma rua onde há de tudo? Sabe de um passeio imperdível para um fim de semana? Conhece um turismo rural encantador? Um refúgio mágico? Um trilho fantástico? Queremos saber deles…

Este Natal há um gelado com sabor a bolo-rainha

O aroma e sabores a frutos secos (noz, caju, passas e amêndoas) caraterísticos do bolo-rainha sentem-se em pleno no novo gelado criação da Fragoleto, uma geladaria artesanal com loja em Lisboa. O gelado é 100% biológico, feito com ingredientes naturais,…

Evasões à sexta: Aguardente

CAPA Uma viagem pelo mundo das aguardentes portuguesas, com 18 sugestões de boas compras pelo crítico Fernando Melo, reportagens em quintas com enoturismo e ainda um roteiro na Lourinhã, aúnica região demarcada portuguesa de aguardente. PASSEAR Um roteiro de inverno…

Em Aveiro a descobrir a cidade que já não se vê

Duas ruas paralelas desenhadas em frente à escola primária que frequentou em criança intrigaram de tal modo Maria José Curado, que a arquiteta paisagista se lançou numa investigação pelos meandros da evolução urbana da cidade onde cresceu. É natural da…

Genuíno: uma nova casa de bom presunto ibérico

A necessidade aguça o engenho. Já o diz o provérbio popular, mas também Frederico Colares Pereira, que quis colmatar uma lacuna no mercado com a abertura de uma casa totalmente focada no presunto ibérico de alta gama. «O presunto fatiado…

Rui Paula: “o mais difícil é inovar”

Rui Paula recebeu a segunda estrela Michelin para a sua Casa de Chá da Boa Nova, em Matosinhos. Agora, diz em conversa com a Evasões, é “trabalhar a pensar na terceira, para manter a segunda”. Na constelação do Guia Michelin…

Evasões com duas edições especiais dedicadas ao Natal

Na revista do dia 13, teremos sugestões de prendas para todos os bolsos. Com um denominador comum: serão presentes inteiramente concebidos em Portugal e por mãos portuguesas, preservando o saber de gerações. Se quiser conhecer os melhores locais para fazer…

Já é conhecido o Chefe Cozinheiro do Ano 2019

O vencedor do Chefe Cozinheiro do Ano foi anunciado esta quarta-feira, na final do concurso que pela primeira vez escolheu a Invicta como palco. O Centro de Congressos da Alfândega do Porto acolheu aquele que é o único concurso de…