Cocktail com aguardente, peixe marinado com citrinos e aguardente, fois gras com aguardente, gambas flamejadas com aguardente… É fácil perceber que esta bebida típica da Lourinhã será o denominador comum das cerca de 40 receitas preparadas por 15 restaurantes durante a 6ª quinzena gastronómica dedicada à aguardente local. A juntar aos pratos acima descritos, o menu inclui uma salada de outono, spaghetti al nero di gamberi e batata doce com bacon aromatizado como pratos principais, todos feitos com aguardente DOC Lourinhã. Nas sobremesas – entre as quais mousse de chocolate, pudim de café e cheesecake de caramelo e ananás – […]
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