À hora de almoço, Pedro Simões não tem mãos a medir com tanto serviço nas várias salas do Alengarve, “um dos mais antigos” restaurantes da vila de Mértola. E não é para menos: é grande e justificada a fama desta casa, que ao longo dos anos foi colecionando clientes fiéis do Porto, Lisboa e Algarve com os seus pratos alentejanos. Na ementa, assente em produtos locais sempre que possível, há pratos de peixe de rio (enguia, lampreia, sável e muge) e carnes alentejanas (borrego, migas e ensopado de borrego, novilho estufado), assim como opções “mais modernas” como o porco preto […]
Alengarve: o restaurante que é paragem obrigatória em Mértola
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