São dois nomes incontornáveis da cozinha contemporânea portuguesa e têm em comum o facto de liderarem restaurantes detentores de duas estrelas Michelin – o Belcanto e o Alma. Em outubro, José Avillez e Henrique Sá Pessoa partilham uma nova experiência: vão cozinhar a quatro mãos, pela primeira vez, e apenas por uma noite. Os dois chefs são os anfitriões da terceira edição do Ritz’s Secret Room by Sangue na Guelra, a iniciativa que começou no ano passado e que regressa ao Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, o cinco estrelas junto ao Parque Eduardo VII, com um novo jantar a 3 […]
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