Abriu discretamente na Travessa dos Fiéis de Deus e só quem conhece o símbolo das tabernas (izakayas), a lanterna vermelha pendurada à porta, é que entra com a certeza que no interior está uma tasca autêntica japonesa. A televisão, sempre sintonizada num canal daquele país, dá a confirmação, tal como as três salas privadas com mesas baixas e almofadas no chão e ainda o balcão de madeira com 21 lugares, de onde se observa o trabalho do chef Eder Haruno Santos. Nas paredes em frente, também elas em madeira, estão três quadros de ardósia. Dois deles mostram o que se […]
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