O objetivo de Teresa Bastos quando abriu, há pouco mais de um ano, o Time To era criar um ambiente acolhedor: a média luz, o cantinho da leitura, a ausência de fardas e as poucas mesas, que fazem do restaurante uma espécie de casa. «Nunca quis um restaurante tradicional. A minha vontade sempre foi criar um espaço intimista, onde as pessoas sentissem, verdadeiramente, o conforto de um lar», explica a proprietária. O nome não podia estar mais em harmonia com este desejo: «Time to ou, em português, ‘tempo para’ pressupõe tempo para uma refeição calma; tempo para apreciar a comida […]
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