Gostar de cozinhar, ter o prazer de partilhar, ser cliente fervoroso da sua própria cozinha, é uma das muitas formas de resumir o que diariamente acontece no restaurante São Gião, implantado junto ao estádio do Moreirense, em Moreira de Cónegos. A abordagem do chef Pedro Amaral Nunes ao exercício do fogo é de fazer apenas pratos e petiscos do seu gosto pessoal. Tratando-se de um homem da grande tradição nortenha do gosto e gostando de praticamente tudo, o cardápio só podia ser extenso e copioso. A lareira no centro da sala sugere, depois de o conhecermos, o coração e calor […]
Crítica: O incomparável Pedro Amaral, em Guimarães
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