André Pedrosa põe toda a sua experiência de barista e gosto pela arte de bem servir na cafetaria que pensou detalhe a detalhe. O café chega à mesa com um toque artístico. O leite entra direto no café e com uma pinça são feitos desenhos, uns mais geométricos, outros mais românticos. A dificuldade é encontrar o ponto certo do leite. O café também pode ser uma obra de arte. A ementa é também desenhada à mão, folha a folha, por André. Criatividade não lhe falta. «Queremos marcar a diferença pelo serviço e pela qualidade do produto», garante. «É tudo feito […]
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