É o novo reforço de francesinhas na linha de Cascais, que escasseava na oferta desta iguaria. À frente da casa está Rúben Tiago, que já passou por cozinhas Michelin. No seu percurso gastronómico, contam-se experiências ligadas ao universo da cozinha de autor e em restaurantes com estrela Michelin, como o Belcanto e o Midori, mas na primeira morada que abre em nome próprio, localizada entre São Pedro do Estoril e Parede, Rúben Tiago aposta nas francesinhas, um petisco ao qual não resiste, e que escasseava na oferta desta zona. «Chegava a ir ao Porto só para comer boas francesinhas», ri-se […]
Esta francesinha em Cascais tem um toque Michelin
Publicidade • Continue a leitura a seguir