O Nor´três é a realização do sonho de três amigos que queriam criar diversidade na Póvoa de Varzim, além da oferta abundante de petiscos populares. «Queríamos uma coisa diferente, que fosse exclusivo, que fosse alternativa às francesinhas e ao frango no churrasco», explica Rui. Ele é gestor numa loja de roupa. A namorada, Diana Moreira, terapeuta da fala. Adélia Costa era colega de trabalho de Rui. Todos “bons garfos”, apreciadores de “lugares diferentes”. O projeto foi amadurecendo e nasceu, finalmente, há cerca de ano e meio, num cantinho sossegado da rua Alexandre Herculano, longe da praia e da confusão do […]
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