1. As estrelas Michelin do Norte Com duas novas estrelas Michelin a distinguir restaurantes de Guimarães e de Bragança, parece confirmar-se a ascensão do Norte como novo palco da alta cozinha nacional. Com reportagem da primeira gala ibérica realizada em Portugal e análise do crítico Fernando Melo, contamos como os restaurantes distinguidos trabalharam para a estrela – incluindo os dois novos “estrelados” dos chefs Óscar Geadas e António Loureiro -, mostramos o mapa das estrelas pelo país e contamos ainda histórias das estrelas Michelin de antigamente, que já brilharam no Porto. 2. Comer e beber No novo bar do Porto, […]
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